首页 > 区政协提案办理结果
丁跃华委员：
您提出的关于“关于进一步提升我区美食文化形象助推生态旅游发展的建议”的提案收悉。经研究，现将办理情况答复如下：
一、对本提案的办理概述
近年来，崇明区积极践行生态立岛、绿色发展的理念，大力整合资源，组建产业联合体，成立农业集团公司，打造了“行业协会+龙头企业+合作社+农户”产业发展模式，打响了崇明“优农三兄弟”区域公共品牌，推出了“崇明甄选”优质地产农产品销售平台，有效提升了崇明优质农产品品牌影响力和市场知名度。为不断提级崇明白山羊养殖规模，持续优化、保障本土特色农产品在本地的供应，让来崇游客有更好的餐饮体验，有效带动农户增产增收，我们将重点采取以下几方面的措施。
二、对提案建议的答复
（一）强化政策引领，提升主体养殖崇明白山羊的积极性
为持续促进农业高质量发展，发挥涉农补贴指挥棒作用，2022年，我委联合区财政制定了《崇明区加快发展都市现代绿色农业政策意见》（沪崇农规〔2022〕3号），其中，对崇明白山羊产业加大了扶持力度。一是壮大崇明白山羊产业，对经白山羊协会评定的规模化（年饲养量500头以上）羊场或村集体经济组织养羊示范村，所饲养能繁母羊繁育符合产业标准，纳入白山羊产业范畴的合格断奶羔羊，给予补贴400元/头；本地饲养周期300天以上、定点屠宰并统一品牌化销售的商品肉羊，给予崇明白山羊生产补贴360元/头。二是组建产业联合体，成立崇明白山羊集团，发挥龙头企业辐射引领作用，实现统一包装、统一品牌、统一标准、统一销售等，带领合作社、农户抱团开拓市场渠道，不断提高崇明白山羊的规模化品牌化水平。
（二）坚持多措并举，提升特色农产品在本地供应能力
为不断提升崇明白山羊等崇明特色优质农产品在本地供应和销售，我委鼓励和支持各农业经营主体对接新零售渠道商、在崇商超和食堂等。一是推出“崇明甄选”崇明优质农产品销售平台，抢抓农产品电商发展的机遇，满足居民线上购买崇明优质农产品的需求。二是支持农业合作社与盒马、美团、叮咚卖菜、商超、食堂等线上线下渠道商合作，不断提升崇明优质农产品本土销售渠道。三是支持崇明白山羊集团公司在上海江阳路批发市场、上海农产品批发市场、陈家镇、中兴镇、城桥镇各开设1家崇明白山羊专卖店，进一步拓宽崇明白山羊的销售渠道，打击假冒商户，提高崇明白山羊的市场认可度和知名度。
（三）打造配送平台，健全优化崇明地产农产品供应链
为满足电商网红、餐饮门店、食堂、商超等企业客户对崇明优质农产品集采集配的需求，崇明蔬菜集团公司联合东海瀛洲共同打造“优农云联仓”都市农业数字化服务平台，集中崇明农产品生产商，通过平台联结为产业联合体，实现生产端与企业客户端的有效链接。一是进一步强化地产农产品产业联合体，打造崇明地产优质农产品订单农业产业链平台，聚焦企业客户的需求信息，引导农业经营主体发展订单农业。二是各饭店、农家乐等可在平台购买正宗的崇明生态食材，满足了游客的需求，也有益于赢得“回头客”；另一方面，平台提供全过程标准化的包装、初加工、仓储、物流等“一键式”配送服务，在崇的饭店、农家乐等企业客户提前半天下单，有效降低食材损耗和成本，保证食材新鲜。三是平台将以授权的方式，与崇明多个菜场的“摊主”合作，专卖崇明优质农产品，保障市民购买崇明优质农产品的需求。
（四）深度挖掘资源，为游客提供丰富多彩的美食体验
一是结合当地自然资源、历史文化和民俗风情，深入挖掘具有地方特色的美食文化，形成独特的美食体系，提升游客对当地美食的认知度和好感度。同时，注重品牌形象的维护和更新，保持其新鲜感和吸引力。二是不断创新产品和服务，加强品牌塑造，在保持传统美食特色的基础上，注重创新和研发新的生态美食产品，满足游客多样化的需求。同时，提升服务质量，为游客提供优质的用餐体验。三是加强宣传推广力度，利用多渠道和平台，如上海崇明、悠哉崇明、旅游网站、小红书、抖音等平台，加强对崇明生态美食文化的宣传推广。同时，通过举办美食节、烹饪比赛等活动，吸引更多游客关注和参与，为游客提供更加丰富多彩的美食体验，助推生态旅游的持续发展。
（五）塑造美食形象,助力我区生态美食品牌化、规模化
一是加强集贸市场建设管理，按照市、区两级政府的工作要求，积极对本区52家集贸市场进行提标改造和规范管理，根据《上海市标准化菜市场追溯系统运行管理办法》文件要求，指导督促本区19家标准化菜市场，开展肉菜追溯系统工作，推进集贸市场肉菜安全信息追溯体系建设，保证本区生态美食食材来源可追溯、去向可查证，绿色健康。二是深挖农产品品牌价值，帮助我区挖掘生态美食背后的经济价值，增加优质农产品供给，今年计划在2家崇明好物旗舰店的基础上再新建2家崇明好物旗舰店。同时，启动开展崇明好物“进国企、进央企、进外企”三进活动，鼓励和扶持崇明企业培育自主品牌农产品，提升自主品牌农产品的溢价能力。三是充分发挥财政扶持政策的杠杆效应，在《关于崇明区促进商业发展的若干意见》政策上，我委完善形成新一轮《崇明区关于推进商务经济高质量发展的实施办法（送审稿）》，目前待报送区政府审阅。新一轮政策将对老字号品牌引进、崇明好物旗舰店项目运营、“崇明好物+”跨界融合发展、品牌连锁化经营等符合条件的生态美食品牌店进行一定的资金补贴，助力我区生态美食企业品牌化、规模化。
感谢您对崇明农业农村工作的关心与支持。
上海市崇明区农业农村委员会
2024年3月28日
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