气温渐升，夏日的第一缕清甜已如约而至。近日，位于建设镇蟠南村的上海鲜绿农产品种植专业合作社内，特色“牛奶西瓜”陆续成熟，正式开启今年的“吃瓜季”。

　　走进合作社的西瓜种植大棚，一股清甜气息扑面而来。与普通西瓜不同，这里的西瓜颜值独具特色：有的瓜皮呈深墨绿色，色泽浓郁发亮；有的则是亮眼的鲜黄色，圆润饱满，远远望去宛如一个个“黄金灯笼”，十分惹人喜爱。

　　“今年我们种植的黑津西瓜，现在正处于最佳成熟期，口感也是最好的时候。”鲜绿合作社负责人符正慧表示，“受三四月份低温天气影响，今年的西瓜产量比去年略低一些，但目前销售情况整体不错，很受顾客欢迎。”

　　好瓜离不开好技术，而独特的种植秘方更是“牛奶西瓜”声名远扬的关键。为了让西瓜吸收充足且天然的养分，符正慧传承了父亲的“独家技艺”——每年都会采购牛奶、果汁，再搭配猪油渣、米酒等原料，按照特定比例混合发酵，制成天然有机肥施入瓜田，这也是“牛奶西瓜”名字的由来。

　　除了秘制有机肥，精细化管理也为西瓜品质保驾护航。合作社特意降低了西瓜种植密度，让每一株瓜苗都能充分吸收阳光和养分；同时，将每年秋冬季定为瓜田养护改良期，通过休耕、增施有机肥等方式，持续提升土壤质量，让西瓜品质逐年提升。

　　据了解，预计5月中旬，黑津西瓜将完成采收，合作社其他品种的西瓜将陆续接力上市。通过引种多品种、分批次种植的模式，鲜绿合作社实现了从4月中旬到7月初的“持续供瓜”，确保市民在整个夏季都能吃到新鲜优质的西瓜。

　　值得一提的是，除了特色西瓜，合作社种植的甜瓜、水果玉米、水蜜桃也将陆续进入规模上市期，未来一段时间，市民可一站式品尝到多种新鲜时令果蔬。