从招商引资优质项目到延伸产业链，从一朵菌菇到一条产业链，崇明进一步汇聚农业科技创新资源，加快培育农业新质生产力，助力崇明食药用菌产业高质量发展。

筑巢引凤

优质资源集聚崇明

近年来，食药用菌日益受到社会各界的广泛关注。因其具有可循环、高蛋白、见效快、产出高的鲜明特点，不仅是保障粮食安全的重要补充，更是推动乡村振兴的关键产业。

随着长三角农业硅谷建设稳步推进，崇明明确将食药用菌产业纳入未来重点发展的特色板块之一，持续强化农业科技创新支撑，在食药用菌品种培育、工厂化种植、全产业链开发等方面积累了坚实的基础。

现场，国家食用菌工程技术研究中心崇明工作站揭牌，未来将重点聚焦技术研发、成果转化等核心环节，为区域产业提供专业化技术支撑。中国建设银行、上海农村商业银行分别与两家农业科技企业现场签署共计4000万元的“农科贷”与“项目贷”合作协议，为企业发展注入强劲动力。

崇明区农业农村委员会与上海市农业科学院食用菌研究所签订战略合作协议，上海百茨农业科技发展有限公司、上海大生实业有限公司等企业分别就红托竹荪生产、桑黄高值产业化等项目与上海市农业科学院进行签约，4家农业科技企业围绕双孢蘑菇产销领域，分别与上海市农业科学院食用菌研究所以及大型销售渠道进行签约，逐步构建“科研+生产+市场”的完整协同链条，标志着科研与产业需求实现了“订单式”精准对接。

大咖云集

分享前沿产业动态

此次“食药用菌全产业链成果路演”，不仅是一个个孤立的品种或技术，更是一个从源头到终端、从生产到市场、从产品到品牌的完整产业生态方案。

活动特邀江南大学陈坚院士、上海海洋大学潘迎捷教授、上海市农业科学院谭琦研究员，分别围绕“食品资源挖掘：科学机遇与战略任务”“食用菌在大食物观中的地位与作用”“食用菌产业发展现状及未来趋势”，向与会人员作了主旨报告。

现场，8家单位现场带来了优质项目路演，涵盖技术研发、品种创新、模式创新、品牌运营等多个维度，充分彰显了食药用菌产业的发展潜力。上海市农业科学院食用菌研究所带来前沿科研成果推介，为产业发展提供技术引领；施尔丰国际生物科技有限公司的双孢菇固体菌种制种工艺、上海丰科生物科技有限公司的工厂化瓶栽木腐菌品种创新与成果保护、上海逐鹿农业科技有限公司的鹿茸菇工厂化高效培育技术，展现了科技对产业发展的核心驱动作用；上海慧聪农产品专业合作社的“小蘑菇大产业 家门口致富路”项目，体现了产业发展带动农民增收的重要意义；超级菇菇（上海）生物科技有限公司在传统菌菇行业方面创造商业新机遇；上海沛元健康科技股份有限公司聚焦品牌打造与全产业链运营，为产业高质量发展提供了鲜活的实践样本。

加快建设

打造产业发展“崇明样板”

崇明优越的生态资源为食药用菌生长提供了独特的天然沃土，总体形成了生态优势突出、特色品种鲜明、发展基础扎实的良好格局。

围绕长三角农业硅谷“一带两片区”产业布局，崇明累计落地了水发鹿茸菇生产基地、嘿砝双孢菇基料厂、百茨白蘑菇生产基地、济洪褐菇生产基地、中兴双孢蘑菇工厂化生产基地等5个重点项目，目前均在加快建设中，产业规模逐步扩大，集群效应逐步显现。随着一批批优质项目在崇落地生根，“小菌菇”将真正成为带动农民增收、助力乡村振兴的“大产业”。

此次路演的成功举办，不仅标志着崇明食药用菌产业发展迈入了新阶段，也凸显了长三角农业硅谷搭建“政产学研金服用”高效联动平台的重大意义。未来，崇明将进一步强化长三角农业硅谷的辐射带动作用，聚力推动农业关键技术攻关，促进更多前沿技术成果与先进发展模式落地转化，培育更多特色优势农业产业集群，为长三角农业科技创新与乡村产业振兴提供可复制可推广的“崇明样板”。

记者：施昊豪

图片来源：崇明三农

编辑：陆海华