“崇明1号”将在明年国庆期间上市!
经过一个冬季的悉心孵育,自主河蟹种源品牌“崇明1号”大眼幼体近日正式投放蟹塘,再经过约17个月的蜕变生长,具有“大长腿”特征的崇明清水蟹将在明年国庆期间上市。
在上海惠康河蟹养殖基地,蟹农们划着筏船,把一箱箱“崇明1号”大眼幼体均匀地投放在蟹塘内,这些密密麻麻的蟹苗幼体产自委培基地——江苏射阳,是崇明与上海海洋大学“区校合作”精心培育的产物。
今年繁育的“崇明1号”大眼幼体共约1.3万斤,首批投放的蟹苗幼体达1300斤,每亩投放数量约7万只,在接下来的一周时间内,河蟹集团各养殖基地将纷纷“领养”这些蟹苗宝宝。
目前,崇明河蟹养殖基地选用的蟹苗品种是“江海21”。崇明是长江水系中华绒螯蟹的发源地,由于蟹苗繁育基地缺失,河蟹种源受制于人,制约了全产业链发展。去年,依托全国农业科技现代化先行区建设,崇明与上海海洋大学持续深化合作,在河蟹良种“江海21”的基础上联手研发了河蟹新品系“崇明1号”。
上海河蟹产业集团公司董事长黄春介绍,“崇明1号”最大的特点是腿长,相比其他蟹苗,长势更快、产量更高、规格更大,集团公司将重点推广这一优质蟹苗,提高良种养殖覆盖率。
去年5月,崇明5家河蟹龙头企业联合成立上海崇明河蟹发展集团有限公司,整合优势资源,实现抱团发展,“崇明1号”蟹苗良种的选育,将使崇明拥有自主知识产权的河蟹种源,极大地提升了市场竞争力,目标是辐射全国,输出优质蟹苗,打响崇明特色品牌。
据悉,“崇明1号”蟹苗从幼体成长为扣蟹,再蜕变为成蟹,需要约17个月时间,首批“崇明1号”成蟹预计在明年国庆期间上市。届时,市民将品尝到独特的崇明清水蟹。