为保障“五一”节假日期间食品安全，营造良好的节日氛围，4月26日，新海镇副镇长季惠娟带领镇食药安办和市场监管所，开展“五一”节前食品安全风险隐患大检查暨食堂专项大检查，持续推动食品安全“两个责任”落地见效。

此次检查，以聚焦辖区内的机关食堂、学校食堂、养老院食堂、企业食堂、菜场及周边为重点区域。在食堂，从整体环境卫生、厨房设施设备清洁、病媒生物防制、进货索证索票、消防安全、消毒记录和“日管控、周排查、月调度”记录等内容开展检查；在菜场及周边，对大包装食品分装后的标签标识、食品贮存、索证索票等情况开展检查。现场执法人员还宣传了反食品浪费知识。

检查的同时，执法人员对食堂餐具中洗涤剂残留成分开展专项检测，并要求严格执行餐具清洗消毒制度，确保餐具清洗消毒的干净、彻底；对餐具分类存放，避免叉、勺、碗、碟等混存造成污染。

针对检查中发现个别食堂调味品存放不规范、空调设置温度过高等风险隐患，检查组现场对相关负责人进行了批评教育并要求立即落实整改。对病媒防制不到位的单位开具整改单1份，要求1周内完成整改。在假日期间，我镇将继续加强监督检查，确保居民饮食消费安全。