节后食安不打烊丨绿华镇开展食品安全风险隐患排查整治专项行动
为进一步加强食品安全监管,压实食品安全主体责任,同时保障中秋国庆节后食品安全,持续巩固食品安全工作成果,10月份以来,镇食药安办联合绿华市场所积极开展食品安全风险隐患排查整治专项行动,全力防范化解风险隐患,营造放心舒心安心的消费环境。
此次专项检查以问题为导向,执法人员深入食品生产环节与经营环节,以超市、农家乐、小餐饮、米厂、农村家庭办酒等为重点监管区域,对食品生产经营单位的生产条件、经营条件、卫生环境、进货查验、从业人员健康证等情况进行检查。同时加大食安知识宣传,加大普法力度,向食品从业人员解读《中华人民共和国食品安全法》,增强法律意识,促进辖区食品安全工作的提升。10月以来,共对食品生产企业、公共餐饮服务单位、特殊食品经营者等领域检查主体37户次,对其中2户存在风险隐患的公共餐饮服务单位当场责令整改措施,其中,本月重点检查了特殊食品领域,排查风险隐患。一是查看特殊食品经营者在其经营场所是否设置特殊食品销售专区、专柜,并明确设置特殊食品“专区标识”;二是检查经营者是否落实食品安全主体责任,是否执行索证索票、进货查验等制度;三是检查经营场所特殊食品与普通食品或其他食品是否混放销售;四是检查销售人员是否对特殊食品进行夸大虚假宣传等。10月以来,共对特殊食品经营者检查6户次,未发现问题,情况良好。
本月通过专项检查进一步规范了食品领域的经营秩序,增强了食品从业人员的业务知识与守法意识,最大限度地消除食品安全方面存在的安全隐患,为辖区居民营造了安全稳定的社会环境。下一步,镇食药安办将联合绿华市场所持续加大对风险隐患排查整治专项行动的开展力度,积极落实“两个责任”,从源头上预防食品事故的发生,保障人民群众“舌尖上的安全”。