护航开学季,新村乡开展开学前食品安全隐患排查

信息来源:新村乡

发布时间:2023-09-01 13:31

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秋风送爽,开学在即。为保障新学期校园食品安全,8月31日上午,新村乡食药安办联合市场所对辖区内学校食品安全工作开展专项检查。

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检查围绕食堂餐具清洗消毒、食品储存、加工过程、环境卫生、食品留样、“三防”措施落实情况等方面进行检查。同时现场开展了餐饮具ATP和食品中心温度等多项快检检测。

检查组还对学校食堂贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的情况进行了查看,督促学校食堂严格按照食品安全“两个责任”要求,建立健全食品安全组织体系,认真落实日管控、周排查、月调度管理制度,要求食品安全管理人员严格落实食品安全主体责任,强化责任人意识,不断提升学校食堂管理水平。下一步,新村乡将聚焦校园食品安全突出问题和薄弱环节,对辖区学校食堂开展全覆盖常态化安全隐患排查整治,并对问题整改情况进行“回头看”。以最严谨的标准、最严格的监管,全力保障广大师生“舌尖上的安全”,让学生们吃得舒心、家长安心、社会放心。