为强化农村集体聚餐食品安全管控，防范化解食安风险，守护群众身体健康与生命安全，5月19日，庙镇召开农村集体聚餐食品安全专题工作会，各村食品安全工作人员及相关职能部门负责人参会。

会上，镇党委副书记俞一华通报食品安全典型案例，剖析农村集体聚餐现存隐患，指出食材采购把关疏漏、加工操作不规范、就餐环境不达标、从业人员安全意识不足等突出问题。

会议部署：一是压实层级责任，夯实思想根基，严格落实主体与属地责任，全流程规范聚餐操作。二是紧盯关键环节，从严落实举措，核查从业人员健康资质，严控高危食材采购，规范加工制作全流程。三是深化督导帮扶，提升监管质效，做实做细现场指导，抓实问题整改闭环，实现隐患清零。四是完善应急体系，高效处置突发情况，细化应急预案、畅通联动机制、稳妥做好善后工作。

会议强调，农村集体聚餐人员聚集、风险集中，全体人员须紧绷食品安全弦，摒弃麻痹松懈与侥幸心理。各村及相关部门要提高思想站位，紧盯聚餐食材溯源、现场操作等关键环节，细致排查督导、杜绝形式主义。广泛普及食安知识，增强群众防范意识与自保能力。加大日常巡查与联合检查力度，隐患立查立改，违规行为依法处置。