为切实防范河豚鱼及其制品食品安全风险，保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，港沿镇开展河豚鱼联合专项行动。

多维宣传，绷紧群众心中“警戒线”

坚持宣教先行，构建全覆盖宣传矩阵。组织开展“早市”宣传，通过悬挂横幅、发放告知书、现场讲解等方式，向村（居）民普及河豚鱼的剧毒危害及鉴别知识。依托“文明港沿”微信公众号，结合节气饮食安全提示，定期推送河豚鱼风险警示图文、科普短视频，以案说法等内容，将宣传延伸至网络空间，有效提升全民防范意识和能力。

精准排查，拧紧流通消费“安全阀”

副镇长陈文俊带队镇事业办、镇农业农村办、港沿镇综合行政执法中队、港沿市场监管所、港沿派出所等有关部门组成联合工作组，深入重点场所开展拉网式检查。

工作组仔细查验集贸市场水产摊位的进货凭证，核对销售品种，严禁来源不明的河豚鱼及其制品流入市场。重点检查新生饭店等餐饮单位后厨库存、菜单菜品及加工环节，督促经营者严格落实主体责任，杜绝加工制作河豚鱼。聚焦知养庄园（民宿）等新兴业态，工作组强调其餐饮服务规范性，确保所有食品合法合规。

期间，对检查中发现的问题均现场责令整改。后期，联合工作小组将实行对标跟踪复查，形成管理闭环。

社会共治，筑牢群防群控“防火墙”

着力构建“专业监管+群众监督+社会协管”的立体防控机制，鼓励群众通过公开渠道举报违规行为。一方面充分发挥各村（居）网底覆盖作用，依托微信工作群、小组会议、阵地活动等形式，推动形成专业监管、行业自律与公众参与的共治氛围。另一方面将河豚鱼防控知识纳入基层网格员和食品安全志愿者常态化巡查与宣导内容，强化“前哨”和“探头”作用，形成不敢违法、不能违法的长效治理氛围。

下一步，港沿镇将继续保持高压态势，常态化推进河豚鱼风险防控工作，坚决守住食品安全底线，为广大人民群众营造安心、放心的饮食消费环境。