为进一步严守“五一”食安底线，全面落实“两个责任”属地责任，陈家镇立足职能，早部署、严排查、聚焦重点环节和重点领域开展“五一”食品安全专项检查工作。

强化安排部署，压实工作责任

成立食品安全监管工作领导小组，开展节前工作部署会议、监管人员培训会议，就今年“五一”期间食品经营单位及农村家庭办酒复苏强劲等现实情况，结合日常监督检查中存在的短板薄弱问题，压实工作责任，明确检查方向，确保放心过节。

强化监督检查，落实主体责任

重点查看食品经营单位是否严格把控进货查验、加工操作、餐具洗消等重点环节，是否建立健全食品安全“日管控、周排查、月调度”机制并加以落实。“五一”期间累计出动执法人员45人次，检查食品经营单位72户次，责令现场整改6户次，约谈1户，消除安全隐患10个，开展食品快检16件。

重点加强农村家庭办酒信息排摸、登记、上报制度，倡导移风易俗、厉行节约办酒新风尚，落实上门指导率、宣传率达到100%。节日期间，陈家镇共计指导检查办酒27户、924桌次、8940人次，发现办酒隐患5次，已全部当场整改完毕。

强化应急值守，助力节日安全

“五一”期间，陈家镇积极落实 24小时食品安全应急值守值班制度，持续加强食品安全监管力度，及时回应消费者关切问题，致力为广大群众营造一个安全、放心的节日消费环境。