中秋、国庆“双节”将至，为切实筑牢节日期间食品安全防线，保障群众饮食安全和身体健康，竖新镇聚焦重点领域、关键环节，通过开展专项检查、深化宣传引导、抓实业务培训，切实织密织牢食品安全防护网，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。

近日，镇分管领导带队深入辖区集贸市场、固定办酒场所、为老助餐点等重点点位，开展节前食品安全专项督导检查。在固定办酒场所，重点核查节假日宴席备案情况，督促经营主体及时购买食品安全责任险，落实宴席承办方与一条龙团队合同签订制度，严格执行现场安全指导、从业人员信息登记等制度，从严防范农村集体聚餐风险。在集贸市场，聚焦水产品、肉制品、豆制品、熟食等高风险品类，要求市场管理员组织商户开展自查自纠，建立问题整改清单，实行闭环跟踪整改。在为老助餐点，围绕食安封签使用、后厨色标管理、环境卫生消杀等细节逐项核查指导，及时排查整治安全隐患，保障老年群体用餐安全。

结合食品安全宣传周工作要求，镇事业办精准开展分层分类食安科普宣传。依托村居摸排数据，提前统筹监管力量，上门开展土厨师农村集中聚餐须知宣讲，压实集体聚餐源头责任。积极开展食安早市宣传活动，围绕校园食品安全主题，通过“筷乐大作战”“控糖小达人”、知识有奖竞答等趣味互动形式，普及健康饮食知识，提升群众食品安全意识。同时，持续在人员聚集场所和微信公众号上推送科普短视频，在农贸市场水产摊位张贴河豚鱼食用风险宣传品，常态化开展食品安全警示教育，不断扩大宣传覆盖面和知晓率。

针对双节食品安全监管重点、风险难点，镇事业办组织召开节前食品安全业务培训会。重点培训上门指导要点、菜单把关、办酒户精准排摸等核心工作，结合典型案例深入剖析农村集中办酒的风险隐患，进一步强化一线工作人员风险防范意识、规范执法流程、提升隐患排查和应急处置能力，全力守牢辖区食品安全底线。

下阶段，竖新镇将持续压实食品安全监管责任，常态化开展隐患排查整治，深化多部门联动共治，丰富科普宣传形式，以严实举措筑牢食品安全防线，全力保障辖区群众平安过节。