为进一步强化食品安全“两个责任”落实，提高包保干部督导能力和水平，推动农村地区食品安全有效治理和保障农村地区食品安全，近日，崇明区食药安办在崇明会议中心举办线上线下食品安全专题培训。

本次培训特邀市疾控中心、食安联前秘书长姜培珍主任医师前来授课，姜老师首先从食品安全“两个责任”背景与意义、食品安全属地管理责任主要内容、企业食品安全主体责任主要条款等方面对食品安全“两个责任”工作进行了解读，并对农村食品安全典型案例、农村食品安全现状以及加强农村食品安全治理的具体举措进行了分析。培训覆盖面广、内容针对性强，增强了与会人员对食品安全“两个责任”和农村食品安全的认识，提升了各级包保干部和各食品安全监管人员的应知应会水平，为下阶段有序推进食品安全“两个责任”、做好农村食品安全治理工作进一步奠定了基础。

各乡镇食药安办主任及包保干部代表，区供销社及有关集团公司联络员，区市场监管局食品科室负责人及所队分管负责人等近120人参加主会场培训；各乡镇食药安办、市场监管所、村居食品安全工作有关人员，各乡镇、集团公司包保干部，部分在崇央企联络员，各乡镇、集团公司辖区有关食品生产经营单位负责人及有关人员参加线上培训。