春季开学将至，为全面保障崇明区各级各类学校食堂供餐安全，2月7日下午，区市场监管局召开2023年崇明区春季开学食品安全监管工作布置会，18个市场监管所和执法大队的负责人参会。

会议要求：一是全面做好配送中心监管工作。属地市场监管所对三家学校食堂食材配送中心开展监管，督促配送中心严格制定配送流程、把关食材进货渠道、做好快检等工作。二是全面做好食材供应商监管工作。相关所队对辖区学校食材供应商开展配送前的监管，列出风险隐患清单，开展销项工作，督促问题单位落实整改，对存在重大风险隐患的应当依法立案查处。三是全面做好学校食堂监管工作。各所队按照春季开学用餐专项检查通知的要求，组织辖区各级各类学校食堂、配送中心做好自查自纠，检查学校及其周边食品经营单位食品安全情况，追踪复查问题单位整改措施落实情况，重点督促学校食堂根据文件要求落实企业主体责任，为师生饮食安全保驾护航。