崇明区市场监管局积极开展“寒托班”供餐安全专项整治行动
近日，为切实保障“寒托班”学生的饮食安全，崇明区市场监管局组织开展2023年崇明区“寒托班”供餐安全专项整治行动，全力守护学生身体健康。主要举措一是摸清监管底数，全面排摸辖区“寒托班”的供餐方式、供餐单位、供餐份数、食品安全问题等内容，做到底数清、情况明；二是开展监督检查，对自行加工餐食的机构，实施证照资质、原料采购、加工过程、分餐备餐等全过程监管，对采购送餐的机构开展风险评估。
此次行动共出动执法人员76人次，排摸出提供“寒托班”服务的机构6家，其中有供餐的5家，对检查过程中发现的食品留样不规范等问题，现场要求整改到位，事后进行追踪复查，及时消除食品安全隐患，有效保障“寒托班”供餐安全。