连日持续高温“炙烤”，塘口水温突破30℃，给河蟹养殖带来不小的挑战。在崇明河蟹集团裕西基地，“崇明1号”河蟹却依旧摄食旺盛、蜕壳有序，长势丝毫未受影响。这份稳健的长势，既来自生态养殖与智慧技术联手打造的度夏“凉”策，更源自“崇明1号”刻在基因里的良种底气。

草下纳凉，“水下森林”会呼吸

还未走近塘口，便能看见水波下绿毯般的伊乐草与轮叶黑藻随波摇曳。对高温期的河蟹而言，水草就是天然的“生态空调”。

基地采用“挺水+沉水”立体植草模式，将水草覆盖率精准控制在50%左右，既能通过遮光有效降低水体表层温度，又能为蜕壳期的河蟹撑起隐蔽安全的“蜕壳屋”。每日清晨，工人都会及时割除过密水草、捞出断草浮梗，避免水草腐烂败坏水质。“草好，溶氧就稳，螃蟹住得舒服，翻倍率才高。”伸手探入水中，即便水温已超30℃，也能感受到水草光合作用带来的鲜活水体质感。

生态调水，溶氧全天“在线”

持续高温天气极易引发水体分层、底层缺氧，是河蟹养殖的重点风险点。裕西基地的蟹塘里，微孔增氧盘如银链般铺满塘底，细密气泡昼夜不停涌动，为水体持续充氧。基地将养殖水位抬高至1.2米以上，通过加深水位减缓底层水温波动；同时定期泼洒复合芽孢杆菌、EM菌等生物制剂进行底质改良，分解残饵粪便，维持水体藻相、菌相动态平衡。现场水质检测显示，塘口水体溶氧始终稳定在5毫克/升以上，亚硝酸盐等关键指标均处于安全范围，为“崇明1号”营造了稳定优越的生长环境。清晨巡塘时，塘边常能见到刚蜕下的透明空壳，新一轮硬壳蟹青背白肚、金爪黄毛，状态喜人。

“飞”来饲料，精准高效又省力

“嗡嗡嗡……”伴随着旋翼转动的声响，一架载着颗粒饲料的无人机沿预设航线贴塘飞行，饵料均匀洒落水面。不到一刻钟，一口8亩的蟹塘便完成了全程投喂。“以前大热天撑船喂料，人晒得脱层皮，投喂还容易不均匀。现在无人机出马，每亩用量精确到两，人站在树荫下就能操作，省时又降本。”基地机手笑着介绍道。智慧投喂不仅大幅降低了高温天气下的人工劳动强度，更实现了饵料精准投放，减少饲料浪费与水体污染，让养殖效率与生态效益同步提升。

螃蟹劲足，大规格“蟹”候金秋

随手拉起塘边的地笼，一只只“崇明1号”张螯挥足、生猛有力，当前平均规格已接近3.5两。这份亮眼的长势，核心底气来自品种本身的种源优势。作为崇明区联合上海海洋大学，在国家级良种基础上历经多代定向选育打造的河蟹新品系，“崇明1号”自带优质“良种基因”：它拥有标志性的“大长腿”基因标记，选育亲本均为雌蟹5两以上、雄蟹7两以上的优质个体，遗传性状稳定，三大核心特性让它在高温天气里优势尽显。

今年罕见的持续高温，恰好成了检验品种实力的试金石。凭借自身优良的抗逆性状，搭配科学的养殖管理，“崇明1号”本轮蜕壳存活率稳稳超过九成，群体规格整齐、底子扎实、后劲十足，为金秋丰收积蓄了满满力量。

从水下生态造景到生物调水养水，从无人机智慧投喂到种源基因赋能，裕西基地的这套“凉”策，是“良种+良法”深度融合的生动实践，也见证着崇明渔业从“汗水农业”向“智慧渔业”的稳步转型。

接下来，区水产技术推广站将持续开展跟踪技术服务，把可复制、可推广的高温养殖管理经验送到更多养殖户塘头，以种源创新为核心、生态养殖为底色，持续擦亮崇明清水蟹的金字招牌，让崇明河蟹一年更比一年壮。