为立足本市乡村特色资源，发掘深厚的农家食文化底蕴，推动地域特色乡土美食提档升级，打响“乡字号”品牌，让广大市民发现乡村之美，品尝乡村之味，近日，2023海派农家菜大擂台在嘉定区沥江生态园举行。

本次海派农家菜大擂台以“传承经典 品味农家”为主题，吸引了全市27家精品企业（园区）、星级民宿等企业参与擂台比拼，共烹制出30多种的“米”作品，100余道“色、香、味、形、意、养”俱全的农家美味，为现场市民呈现了一场视觉与味觉双重享受的饕餮盛宴。

经过激烈角逐，上海瀛垦酒店管理有限公司（瀛东度假村）的渔村秘制烧河鳗、金汤鱼羊鲜及桌宴分别获得“十大经典农家菜”“十大特色农家菜”“特色展示桌金奖”等奖项；上海高家庄园农业发展有限公司的面拖蟹烧毛豆、老鸭芋艿汤、草头烧饼分别获得“十大经典农家菜”“十大特色农家菜”“最受市民喜爱的农家创意‘米食’”等奖项；上海玉海棠生态农业科技有限公司的苦草羊肉、金丝黄金卷分别获得“十大特色农家菜”“最受市民喜爱的农家创意‘米食’”等奖项。

上海瀛垦酒店管理有限公司（瀛东度假村）

瀛东度假村位于崇明最东端的瀛东村内。东临东海，南靠长江，北连东滩湿地，瀛东度假村独特的区位优势和自然禀赋，显示自身价值。

瀛东度假村的餐厅——东湖渔馆，临湖而建，拥有全景大落地窗。餐馆环境雅致，精致的早餐厅，舒适的包房，低调又彰显温馨的宴会厅，绿色健康的美食，处处显示出度假村对于客人的用心之处。

上海玉海棠生态农业科技有限公司

上海玉海棠生态农业科技有限公司位于崇明区三星镇新安村，玉海棠景区被评为国家3A级旅游景区。

在稻田驿站，游客能够品尝一杯由崇明的母亲草——苦草制作而成的苦草咖啡，坐在驿站咖啡厅，放眼望去大片稻田，静静的享受美好生活；在玉海棠湖畔星空露营地，选择一个帐篷，点起一盏炉子，体验户外烧烤，沐浴阳光，着实惬意，还有烤棠羊、苦草馄饨、清水蟹等崇明特色美食等你发掘。

上海高家庄园农业发展有限公司

高家庄生态园是一家集旅游、休闲、度假、餐饮、住宿、会务、户外拓展、娱乐、农业观光为一体的综合性生态休闲农庄、国家4A级旅游景区、全国五星级休闲农业与乡村旅游企业，并先后荣获上海市旅游推荐单位、世博农业观光园等荣誉称号。

园内的飘香农家土菜馆，聚集崇明本土农家特色菜肴，因高家庄极佳的生态环境，造就了园内生态之丰富，独有的高湖野生大鱼头，森林散养土鸡汤，享誉海内外的崇明白山羊，大闸蟹等，让人回味无穷。