加强科技攻关,积极推进长江特色鱼类繁养工作
近年来,崇明区与上海海洋大学深入对接,积极推进全国农业科技现代化先行区共建,按照“1主2翼”即以河蟹产业为主、虾类和长江特色鱼类协同的产业发展思路,明确河蟹种源种业、商品蟹绿色高效养殖、长江特色鱼类繁养、虾类现代化养殖和生态循环养殖等五项技术创新工作。
为进一步满足广大市民对特色鱼类的需求,崇明区依托得天独厚的地理优势,联合上海海洋大学刘利平教授领衔的“长江特色鱼类繁养技术创新团队”积极协作,在崇明河蟹集团崇东、馨安等基地,围绕长江特色鱼类品种引进、生态循环养殖模式创新、育种核心技术攻关等方面开展广泛研究,有效推动崇明特色水产养殖取得突破性进展。
创新生态循环养殖模式
一直以来,崇明鱼类养殖以“四大家鱼”为主要品种,普遍采用池塘进行养殖,然而经济效益不高,且面临尾水处理等环保问题。在崇明区农业科创项目的支持下,刘利平团队尝试应用“陆基温棚循环水-生态池塘接力式”养殖模式(简称“棚-塘接力”养殖),通过在室内大棚放置圆柱形鱼池,利用循环水集约化培育大规格苗种,再放入生态池塘中进行野化提质,构建长江特色鱼类“室内集约养殖、室外野化提质”生态模式。
据介绍,室内集约养殖具有产量高、能耗小、污染少的特点,最关键的优势在于全程可控,既能根据不同品种设置水流和温度,营造出适宜的生长环境,也几乎不受自然灾害影响,能够提前做好病害防控。
针对前期引进的高价值长江特色鱼类——鳗鲡和长吻鮠,刘利平团队探索采用循环水高密度养殖模式,有效降低源水供应的不稳性问题,减少养殖过程中的污染物排放, 实现封闭式、环境友好型生产,并总结形成循环水养殖模式的大规格苗种标粗技术规程。此外,该模式能够使水温常年保持在18℃以上,避免了鳗鲡冬季进入休眠状态,通过不间断摄食能够提高20%的年生长速度,促进养殖高质高效发展。今年5月,崇明河蟹集团崇东基地陆基养殖池内培育的首批鳗鲡和长吻鮠苗种,已顺利放养至崇明河蟹集团部分其它基地的池塘内。
科学合理调控养殖环境
土腥味是鱼类养殖过程中常见的问题,主要由水体中特定的浮游植物及放线菌产生。为详细了解全区内土腥味发生情况,刘利平团队实地走访各养殖基地,对部分出现该问题的合作社及时进行技术指导,并提供学校自主研发的微生态制剂产品,对循环水养殖水体进行微生态调控和干预,显著降低土腥味发生率。
锚头蚤是鱼类常见的寄生虫,可造成鱼类患病死亡。在崇明河蟹集团馨安基地,因锚头蚤引发的长吻鮠死亡率近40%,面对基地鱼虾蟹混养的特殊情况,刘利平团队采用针对性用药方案进行治疗,避免毒副作用产生,实现药到病除且虾蟹安全无虞。
加强育种核心技术攻关
由于鳗鲡具有雌雄生长二态性,即雌性明显大于雄性,能产生更高的经济价值,刘利平团队广泛查阅文献,设计相关试验,探究鳗鲡肠道菌群的性别二态性,为调控鳗鲡性别比例提供新思路。
据了解,鳗鲡目前已位列第一批国家水产育种联合攻关计划的品种之一,崇明区抢抓先行区共建契机,通过新型养殖模式储备了鳗鲡后备亲鱼原种,为种业振兴作出了重要贡献。下一步,崇明区将继续联合刘利平团队,共同围绕特色鱼类种质保存、苗种高效繁育等方面开展技术攻关和深度合作,推动长江特色鱼类繁养工作再迈新台阶。