部门联动 “食”刻守护——区教育局联合区市场监管局开展校园食品安全专项检查
为持续发力、纵深推进校园食品安全与膳食经费管理专项整治行动,确保我区中小学校园餐安全、卫生、营养,4月16日,崇明区教育局联合区市场监管局开展校园食品安全检查,区纪委监委第一派驻纪检监察组参加。
本次联合检查分两组,由区教育局局长黄宗逵、区市场监管局局长施易分别带队,分片区对三所学校食堂和三家学校食材配送企业开展检查。
检查突出全链条、全流程,检查组凌晨5点出发,深入食材配送企业和学校食堂,第一时间全面检查食材配送、交接、验收、加工等过程,并通过查看学校“明厨亮灶”视频回放、管理台账等,全方位了解学校食品安全主体责任落实情况。
检查过后在市场监管局召开了集中反馈会,区教育局、区市场监管局、区纪委监委第一派驻纪检监察组以及有关学校、企业的负责人参会。会上,检查组现场反馈检查情况,区教育局、区市场局相关科室就加强学校食材配送管理、学校食堂及食材配送企业食品安全监管要求分别作工作提示。
区纪委监委第一派驻纪检监察组组长朱谦彬结合本次联合检查,肯定了市场监管部门、教育部门前期校园食品安全工作成效,要求进一步加强联动配合,加强校园食品安全和膳食经费管理工作,坚决守护校园食品安全和膳食经费安全。
区市场监管局局长施易提出,相关部门和单位要牢固树立责任意识、安全意识和风险意识,严格落实主体责任和监管责任;加强指导和服务,规范学校食堂加工操作和企业食材配送行为,严把食品原料采购关、工作人员管理关、加工操作质量关,坚决防范校园食品安全风险。
区教育局局长黄宗逵指出,学校食堂餐食的安全品质事关学生的身心健康和社会安定和谐,各学校要切实履行主体责任,完善学校食品安全管理制度,落实食材采购、检验、加工、分食等全流程规范管理,落实学校食品安全总监、食品安全员和食堂工作人员的全员岗位责任,要发挥学校膳食监督家委会、市场监督管理部门、卫生等部门的监督管理作用,充分发挥家长和社会监督作用,开展学校食堂餐食满意度调查、学校食堂餐食经费使用检查等各种举措,确保压实压紧各方责任,共同筑牢学校食堂食品安全底线,提升学生餐品质,为广大师生的餐食安全、身体健康保驾护航,促进未成年人健康成长。
下一步,区教育局将继续与市场监管局等部门加强合作,健全长效机制,以校园食安体系落实行动、重点领域食安固基行动、学生午餐品质提升行动等三项行动为抓手,确保师生“舌尖安全与营养”。
另外,为进一步推动家委会监督、举报奖励等举措在校园落地生根,强化社会监督作用,师生、家长可以通过发送邮件(邮箱:jxxxchp@163.com)、拨打教育局食品安全专线电话(电话:59650626)的方式,为校园餐建言献策,共同提升我区学生餐的品质。