从市经信委获悉，我区上海市东明酿造公司荣获上海市第二批工业遗产认定！

工业遗产是指在中国工业长期发展进程中形成的，具有较高的历史价值、科技价值、社会价值和艺术价值，经工业和信息化部门认定的工业遗存。旨在贯彻落实习近平总书记关于历史文化遗产保护传承的重要指示精神，加强工业遗产管理，弘扬工业精神，发展工业文化，提升工业软实力和中华文化影响力。

 上海东明酿造有限公司公司始创于1939年，至今已有84年历史，世代传承着具有上海地域特色的崇明老白酒传统酿造技法与崇明酒粄的传统技艺。公司于2009年被授予“上海市级非物质文化遗产—崇明老白酒的传统酿造技法”保护单位；2014年被崇明区文广局授予为崇明老白酒传承基地；2021年被授予为“崇明区非物质文化-崇明酒粄传统技艺”生产保护性基地；2022年，总经理顾涛先生荣获“崇明工匠”称号；2023年获得上海市老字号产品。公司拥有代表性注册商标：瀛三泉、顾氏、菜花黄。老白酒和酒粄的酿造技艺，完整保留了崇明老白酒悠久的历史文化和制作工艺。